Gracieuze rijke rode wijn met opvallende verfijning. Intense kersen kleur Uitbundige neus met zwarte en rode bessen en fijne specerijen met een zachte houttoets,De Spitzerberg is een ongeveer 5 km lange en 300 meter hoge kalksteenbar in het meest oostelijke Carnuntum. Het ligt, extreem blootgesteld aan de wind, tussen de Alpen (Leitha Range) en de Karpaten (Hainburg Hills).
De regenval op de Spitzerberg bedraagt ​​slechts ongeveer 400 mm per jaar en de zomertemperaturen bereiken vaak 35-40 ° C. De zanderige kalksteengrond kan slechts kostbaar weinig water opslaan. Dit leidt tot zeer lage opbrengsten bij de oogst. Droge omstandigheden hier op de Spitzerberg zorgen er ook voor dat de druiven slechts een matig suikergehalte (en dus matige alcohol in de wijn) produceren.
Blaufränkisch-druiven van de oudste wijngaarden worden geselecteerd voor de topwijn van het landgoed: een perceel in Ried Spitzer dat in 1955 is geplant, een perceel in Ried Roterd (dat in 1985 is geplant) en een perceel in Panhölzern (1985). Deze oude wijnstokken produceren elk jaar de meest elegante en verfijnde wijnen.